Yoshino Nikkan Bancha

Yoshino Nikkan BanchaYoshino Nikkan Bancha(吉野日干番茶,Yoshino Sun-Hand Bancha)是一种类型Bancha.在吉野地区(奈良县南部)制造。

从江户时间(1603至1868年)之前,这款茶具有悠久的历史。

It’出生地是奥多多镇(大淀)。事实上,它’S也被称为Yoshino Ooyodo Nikkan Bancha(吉野大淀日干番茶)。

Yoshino Nikkan Bancha是如何制作的

在收获Bancha叶子后,它们深蒸。然后蒸叶片在地面上铺展并在阳光下干燥,这通常需要两天时间。

最后一步是烤干燥的叶子。因此,这种茶也可以被归类为一种烤的绿茶。

有没有人’涉及的任何滚动过程,正如您通过查看成品的叶子所说的那样。在商业规模上,焙烧过程涉及热沙。

Yoshino Nikkan Bancha是多大的欢迎?

虽然不像被称为Sencha..和其他常见的绿色茶,yoshino nikkan bancha ison’如同在日本至少在日本那样罕见。

奥多多商会做了一种现象营销努力。开始Yoshino Ooyodo Nikkan Bancha项目被证明是一个好主意,导致杂志/报纸文章,甚至出现在日本的不同电视节目上。此外,奥多多镇的旅游也有所改善。

使用粉末yoshino nikkan bancha的各种食谱是创建的,而该地区的一些餐厅也为他们提供。产品包括冰淇淋,意大利煨饭,烘焙食品,糖果,汤等等。

那里’S小视频(32秒)关于它,到最后,您可以简要介绍一些食品。

如何酿造Yoshino Nikkan Bancha

Brewed Yoshino Nikkan Bancha使用相当大的kyusu或dobin,因为这块茶叶很大。对于10克叶子,加入120毫升的沸水并煮沸2分钟。

您还可以通过将叶子直接放入锅中,然后将叶子直接放入锅中,然后煮沸水,您也可以赚多一杯Yoshino Nikkan Bancha。

就像正常的Houjicha一样,这种茶有低涩味和苦涩。咖啡因也很低。

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