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365登录网址.(ほうじ茶或者焙じ茶,烤的茶)365登录网址..有一个红褐色和烤的香味。

它在京都非常受欢迎,该地方在20世纪20年代在20世纪20年代发明的过程中的过程。

通过它的颜色来判断,看起来你可以在任何西餐厅订购的熟悉的红茶。

然而,365登录网址是无氧的(不像红茶)由其他日本绿茶制成,我们将看到下一个。

365登录网址.如何制作?

365登录网址.最常见的是Bancha..,虽然也是如此Sencha.Kukicha.也是。基本过程包括在大约200摄氏度下烘烤松散的叶子,然后快速冷却。

该过程降低了叶子的儿茶素和咖啡因含量。

为什么这是重要的?因为这儿茶素是涩味的主要来源和咖啡因茶中的一个重要苦味来源。

365登录网址.是一种温和的茶,易于饮用,在那里有很少的咖啡因。那’他为什么日本儿童和老人偏爱365登录网址。

下面的视频显示了绿茶叶的烘烤。注意烤茶出来时的颜色变化。

你知道你能吗?在家里烤了自己的哈尔吉亚?

如何酿造houjicha

365登录网址.以同样的方式酝酿365登录网址.作为Bancha..Genmaicha..

这种方法是最简单的,因为沸水被直接加入到松散的茶叶中,酿造时间很短。

每杯衡量4克(1茶匙),并将其放在Kyusu(日本茶壶:急须)。以下视频显示了一种名为dobin的kyusu(土瓶)。

使用每杯120毫升(4盎司)的沸水,将其倒入DOBIN中,关闭盖子并等待30秒。

现在把houjicha倒入每个杯子里。大学教师’T一次填充第一个杯子,从杯子到杯子交替,如视频所示。倒入最后一滴。

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