我喜欢日本绿茶

我喜欢日本绿茶这是我的问题’m often asked.

人们想知道为什么我坚持使用日本绿茶’在其他国家也是如此。

首先,我既住在日本,也曾多次去日本。

另外,我还学习日语,所以自然而然地我偏向于日本文化,其中包括茶。

但是除此之外,我想给您更多具体的理由。它们如下:

我喜欢海藻的香气和味道

因为我最喜欢日本料理,所以我喜欢喝与之相配的绿茶。

日本茶具有海洋品质。我喜欢他们的新鲜感,但与此同时’这是我可以做的紫菜注’t get enough of.

如果你不这样做’不喜欢寿司或味mis汤,我怀疑你’我会爱上日本绿茶。

我得到的乐趣不仅是闻到干湿的叶子,还有喝茶的乐趣。

有时候我可以’不要打开优质的抹茶并闻到气味。

我喜欢茶中的鲜味

对于高品质的日本茶,最重要的风味是 鲜味 .

酒感觉较重,几乎像汤。我觉得这很上瘾。

It’很难解释这种味道。它’是您必须经历才能理解的东西。

但是,当我在喝茶时在口中感觉到它时,这才有意义。经验是美好的。

味道的正确平衡

好的日本茶鲜味浓郁,甜度低,涩味低,几乎没有苦味。

如果准备正确,它会感觉很新鲜,您可以品尝到鲜味所带来的不同以及适量的甜味,从而发现它的有趣。

我的观点是,太多的甜味可能会破坏优质的绿茶。那’这是我为什么的原因之一’米不入调味茶。

I’我绝不是一个好的茶品尝师,但这是我个人喜欢的。

我想人们开始养成一种习惯。就像有些人喜欢咖啡的香气和味道一样。

除了绿色以外,我还品尝其他类型的茶,主要是为了学习和尝试不同的东西。但是我一直回到日本果岭。

那里’日本茶也有很多多样性。拥有如此众多的产区,茶类型和品种,您可以花很长时间探索它们。

I’我不是说日本茶比其他国家的茶要好。它’只是他们是我的最爱。

你 may like to drink black tea instead of green.

或者,您可能讨厌日本的绿茶而爱中国的绿茶。它’s perfectly okay.

就像生活中的一切一样’s a matter of taste.

4 Comments

  1. 洛坎
    2017年3月22日

    精彩的。作为茶园老板,我也希望从日本绿茶中获得灵感和前进的方向。我也建议您尝试一些扎伊莱绿茶。例如,岐阜县的春日在来煎茶,是用那里的老茶树制成的,自然种植。

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    1. 谢谢您的评论Lochan。
      我在扎伊莱(Zairai)的经验很少,但是我’我喜欢到目前为止我尝试过的几个。

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  2. 合资公司
    2017年3月23日

    喝茶(对我来说,在下午结束时适当烹制的饺子)不只是“having tea.” It’是一种具有多种尺寸甚至是精神的手势,并且是日本的特殊标志’令人着迷的文化。感谢您在漂亮的网站上获得的所有信息,我学到了很多东西。

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    1. 嗨合资

      感谢您的评论。
      你’没错,我以一种谨慎的方式准备茶时,感觉就像在举行小型茶道。

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