高千穗茶品种

高千穗高千穗(たかちほ)是特别的 品种 从某种意义上说,它是为 卡迈里奇 production.

该品种以高千穗(高千穂) 宫崎县的一个城镇,于1953年注册,同年 矢田北 cultivar.

虽然不是真正受欢迎的品种,但仍在种植。

高千穗的特征

从宫崎县农业科学研究所的本地茶树的幼苗中选出该品种,然后成为11号茶树。

是什么使kamairi(煎)过程成为一个好的品种?除了在烘烤时具有良好的味道和香气外,还必须在卷制后保持其形状,以使叶子在加工结束时看起来呈卷曲状。这是用较厚的叶子实现的。

高千穗叶子的椭圆形比Yabukita略小,略小。它在与Yabukita相似的时间收获,使其成为正常的出芽品种。

作为高附加值,高千穗对寒冷的天气和疾病具有极好的抵抗力,而且收获时的单产也很高。

制成kamairicha后,它会酿造成具有愉快回味和涩味的黄金酒。

2 Comments

  1. 洛坎
    2014年7月18日

    感谢您照常提供的有用信息。

    对于同样在农业方面的我们来说,如果张贴叶子和茶树的照片真的很有趣。如果有的话。

    再次感谢您提供这些内容丰富的博客文章。

    回复
    1. 您好Lochan,谢谢您的评论。

      不幸的是,我不能’找不到叶子的图片。我想大多数日本茶农都是’在互联网上非常活跃-

      回复

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

滚动到顶部