TEA工作室匹配Genmaicha

TEA工作室匹配Genmaicha通过凯尔·哈特顿举行了我的茶,以及我的其他日本茶’LL将来审查。

It’没有我爱的秘密 Genmaicha..,所以我很高兴尝试这茶 茶室。如果你没有’听到我最后的播客(第11集)漂母’S茶Emporium销售不同品牌的茶。

这茶来自静冈县的Kakegawa地区。它包括 菲尔达, Sencha.. 叶子和烤米饭。与正常的Genmaha一样,它具有均匀的绿色,让’诚实,谁没有’t love matcha?

让品尝开始

首先,我打开了包裹闻到茶。您可以闻到匹配组件并整体闻到它’S刷新,植物性香气。

酿造指令为70°C(158°F)和1至2分钟的酿造时间。我决定在线看看日本页面,看看那里的其他指导方针,而且它们变得有很大差异。

有些公司像正常的Genmahica一样,沸水和短酿造时间(30秒)。所以我可以将其与其他Genmaicha进行比较,即我’ve reviewed, I’LL这样做。我用了一茶匙茶和120毫升(4盎司)的水。

茶室比赛Genmaicha酿造对于第一次输液,那里’是多云的绿色。它’比GenmaiCha更暗,但并不像Matcha那么多。

它像Genmaicha一样闻起来,由于烤大米,坚果香气。

味道很甜,有点坚果。我以为火柴会增加一点苦涩但它’不是这种情况。那里’也没有明显的涩味。

然后我尝试了第二次输液,温度相同,更多的时间。结果几乎是同一个香气,而是更轻的颜色和味道。

这是一个很好的日常茶,作为一个奖金,兰迪使它更营养。如果您喜欢匹配和Genmaicha,那么您赢了’t be disappointed.

2 Comments

  1. 格里夫
    2013年11月6日

    漂亮的文章。有趣的是,他们建议这种低泡制温度。一世’多年来,多年来,随着我的味道,随着我的味道,常见的是,似乎是似乎是去的方式

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    1. 里卡多科奇多
      2013年11月6日

      嗨,格里夫

      我喜欢Genmaicha的热水也很热,但我’M猜测也许从这次茶有Sencha而不是Bancha,他们建议温度较低。

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