茶砧座:你应该使用哪一个?

茶365登录网址s.茶叶仪器很受欢迎,因为它们易于使用并具有低成本。问题是知道哪一个购买哪一个,因为它们是各种各样的形状和大小。

虽然我主要使用kyusu(如 这个 ), 有时候我’LL也使用365登录网址。它’方便,易于清洁。

缺点是你可以用一个365登录网址’T同时拍了几个人的茶。

Infuser类型如何影响茶的味道?

要考虑的一件事是您所选择的茶中的粒度。 Fukamushi Sencha.例如,具有许多微小的颗粒。如果你的365登录网址有太宽的开口,它赢了’t filter at all!

现在想象一下,您将用具有非常细的开口的365登录网址酿造Fukamushi Sencha,但表面区域很小。会发生什么?基本上,365登录网址迅速堵塞,你赢了’t get much flavor.

茶叶在酿造时膨胀。为获得最佳效果,您的输液器应该足够大,让茶叶自由扩大。

实验:输液篮VS 365登录网址球

茶具设置足够的理论,让’S测试味道的实际变化是在使用输液篮和输液球时。

我的 输液篮 尽管它可以持有体积’不适用于杯子,但对于yunomi(日本茶杯)Â而不是。顺便说一下,在购买Infuser篮子ðÿ™之前,请确保您知道杯子的直径,

我选择的365登录网址球略小,开口很少。这是一个极端的比较,我想在酿造后清楚地讲述差异。

酿造程序

尺度和茶I’ll be using Sencha. leaves, because it’是最常见的日本茶。一般指南是使用4克Sencha,60毫升水(2盎司),1分钟的浸渍,水温为70°C(158°F)。

我首先测量了4克茶叶,放置在每个365登录网址中。一世’M使用厨房秤进行精确测量,但您不’t have to. It’s about 1 teaspoon.

然后我用测量杯测量水量,将其加热直至正确的温度(用温度计测量),然后将其倒入杯子中。

1分钟后,我拿出了食物,品尝了每一杯茶。

结果

两个yunomi与sencha虽然它’难以通过图片讲话(因为我’M一个糟糕的摄影师),用365登录网址球酿造的茶具有更轻的颜色。

茶的味道显着不同。 365登录网址球没有’T真的允许释放大部分味道,它有一个平淡的味道。几乎就像我使用过多的水。

酿造的Sencha茶叶总之,您必须为扩大叶子腾出空间。

关于365登录网址类型,我’不言而喻,365登录网址球对酿造不好。一些365登录网址球与365登录网址篮子一样好。

这也取决于你的茶’re brewing, Kukicha. 将在这篇文章中使用的365登录网址球中酿造。为什么?因为树枝和茎唐’酿造时膨胀很多。

你用什么类型的365登录网址?告诉我在评论中。

1 Comment

  1. Ravi Raveenran.
    2016年1月3日

    谢谢你的实验,我’ve学到了新的东西,因为即将到来喝茶。再会!! ðÿ™,

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