茶:用户’s指南(书评)

茶:用户's Guide这本书来自托尼·吉贝利(Tony Gebely), 茶世界 是今年最令人期待的茶书之一。

我一发现它可用就买了它!

托尼’重点是提供有关特种茶的事实知识。他没有’不要涉足文化,历史,神话故事或任何其他可能偏离目标的话题。

你’我们将找到有关每种普通茶的加工信息,各种类型和产地的许多最重要茶的图片,茶的化学和浸泡动力学以及如何评估茶等信息。

我发现令人惊讶且非常有价值的一部分与关于用水喝茶的普遍神话有关:”…用新鲜的冷水,不要’t re-boil water, don’t将水煮沸,并使用溶解氧量高的水。”

另一个有趣的事情是,这是我读的第一本茶书,上面展示了日本黑茶。

I’我也非常感谢您在“致谢”部分中列出。它’s such an honor 🙂

我强烈推荐这本书,因为它非常完整,并且具有最新的事实。托尼在他的著作中提供了很多价值。

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1 Comment

  1. 设计
    2016年11月8日

    太棒了,太高兴了,它可用于Kindle!

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