杉本茶煎茶静津7132

杉本茶煎茶Shizu-7132

在了解了 静祖7132 cultivar I’我一直想品尝它。

真的有樱花的香气吗?会多么甜蜜?

好消息是我能够得到它,这要归功于 杉本茶.

但坏消息是这是限量版的茶,现在’s out of stock.

该茶是在静冈县河之内生产的。这是从今年的第一次丰收。

茶园的平均海拔为770英尺,并且靠近Ooi河。

品尝花香煎茶

I’我终于要喝这种稀有的东西 煎茶 🙂

让’先闻到茶叶的味道。

感觉有点甜。绝对不是植物的香气。

茶叶的外观接近壮观。

如果叶子更长且更均匀,它们看起来就像 特密米煎茶.

出色的色彩,光泽和形状。

由于它是浅味煎茶,所以我可以选择更长的输液时间。但是为了保持一致,我决定将其保留一分钟。

此输液的水量为60毫升(2盎司),温度为80摄氏度(176华氏度)。

输液后,我感觉到花香。它也有淡淡的甜味。

它没有’一点也不觉得海洋’与用制成的煎茶完全不同 矢田北.

该液体具有清晰的黄绿色。

杉本茶煎茶静祖7132酿造

I’我对自己的温柔感到惊讶。它的 鲜味 taste isn’t so pronounced.

除了具有花香,还具有甜美的回味。

它既不苦也不涩。

现在我’将尝试使用相同参数输注40秒。

第二次输注与第一次输注非常相似。味道不错。

让’尝试输注20秒。

现在的味道淡了很多,但还是一杯好茶。它’仍然不苦也不涩。

我最后用沸水冲泡了10秒钟。以防万一还有味道。

好吧,在这第四次浸泡中,味道被淡化了。但我猜是’s not that bad.

我注意到的一件事是,当湿的叶子冷却下来时,樱花的香气变得更加明显。

还是因为我一直喝着而香气留在我的嘴里?

我以为我会爱上这种茶,但是我猜它会’我的口味与众不同。也许我’m getting old?

我在煎茶中渴望的浓郁鲜味和海洋香气不是’目前,所以我觉得是否缺少某些东西。

另一件事是我’我不喜欢花绿茶。我可以’以茉莉花茶为例。

尽管如此,这肯定是一种高品质的茶。非常值得探索。

3 Comments

  1. 史蒂文·基曼(Steven Kimelman)
    2020年9月15日

    谢谢您的精彩评论。
    你喝了几克茶?感谢杉本县的Noli Ergas,纽约茶协会有机会尝试了7132及其出色的Oku Yutaka品种

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    1. 嗨史蒂文

      我用了4克。

      到目前为止,我最喜欢的杉本茶树品种是Asatsuyu。

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      1. 史蒂文·基曼(Steven Kimelman)
        2020年9月15日

        谢谢

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