Sugimoto茶 Sencha Kanayamidori

Sugimoto茶 Sencha Kanayamidori

单一品种Sencha正在慢慢变得更受欢迎。至少在日本。

I’m very thankful to Sugimoto茶 给我这个样本,并在日本市场外提供这些类型的茶。

Sencha. 从第一次收获是在静冈县制造的。

当你的名字可以告诉你,它来自 Kanayamidori cultivar.

让茶味道开始

叶子香气是甜蜜的,虽然在其他Sencha中没有很激烈。

注意叶子,我可以看到一些破碎的和不同的大小。但它’S良好的外观整体,我喜欢它。

它们是小,深绿色的肤色,并且有光泽。

在品尝的下一阶段。

在80℃的60毫升(2盎司)水中输注一分钟后(176ºF),我花了时间专注于湿叶的香气。

那里 is sweetness, tones of citrus, and an overall mellow aroma that’不是大多数sencha的海洋。

根据我读的是,香气可以稍微乳状,但要诚实我可以’t feel it.

那里’对此有所不同’甜蜜。但是,我可以’把它放进言辞。我猜我的品尝能力并不是’t go that far.

Sugimoto茶 Sencha Kanayamidori酿造

酒具有绿色。

I’LL继续品尝它,看看会发生什么。

感觉新鲜但不是植物。有 umami. 味道和甜味。此外,它对它具有醇厚的质量。

梅花味道不’T这么强大,但此茶叶提供令人愉快的余味’t苦涩也没有涩。

具有相同参数的第二种输液具有较暗的绿色。

它有一点涩味和苦涩’好吃的。它感到令人耳目一新,与以前一样甜美。

对于第三种输注,我只留下30秒,以避免苦味。

它与第二次输注具有大致相同的颜色,但梅花味道很低。

好事是它是’t bitter.

最后,我只是用沸水10秒。

现在它味道光,但不错。

结论:乌马姆不高,但有一个美好的甜蜜。它’S光和令人耳目一新的Sencha。

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