Strictinin:茶中发现的另一种有益化合物

 丁香素分子 Strictinin是一种多酚,分子式为C27H22O18 在茶叶,丁香,番石榴,日本al木和沿海红木中都可以找到。

在茶叶中,丁香精含量约为0.5%(重量),而 儿茶素 can make up to 20%.

Strictinin可用于预防流感

流感病毒是我们通常所说的流感的原因。随着新毒株的出现,该病毒每年在世界范围内传播。

不同的研究已经证明,严格的抑制素会强烈干扰流感病毒的复制。

当这种病毒入侵细胞时,严格素会抑制其与细胞融合的能力’s membrane.

幸运的是,对于绿茶爱好者来说,适量摄入绿茶足以达到这种效果。

茶叶的主要有益化合物EGCG也具有抗流感病毒的作用,但我们’将在以后的文章中介绍。

Strictinin减少过敏反应

Strictinin抑制IgE抗体的产生,从而导致过敏症状的出现。

在较早的文章中,我们看到了 甲基儿茶素 某些品种的绿茶中的维生素也缓解了过敏症状。这是一种不同的机制,但是它们可以同时工作。

目前,关于曲丹宁的信息似乎很少,但我认为它将在未来几年变得越来越普遍。

资料来源:

丁胺丁胺对流感病毒复制的抗病毒作用

静冈报纸上的文章,2012年2月(日文)

鉴定白细胞介素4诱导的ε种系转录和体内抗原特异性IgE产生的抑制剂

8 Comments

  1. 阿曼达
    2014年11月19日

    感谢您提供的信息,我希望了解更多有关strictinin的信息。多年以来,我每天都喝几杯绿茶,而且我的唱片工作还使我接触到由于旧文件,盒子和文件而自然产生的灰尘和过敏原。我从没有感冒,也很少像我认识的其他人一样受到过敏的影响。我一直坚信,经常喝绿茶对我抵抗这些污染物的能力起着一定的作用。

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    1. 嗨阿曼达

      谢谢你的评论。它’很高兴看到绿茶为您服务ðŸ™,

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  2. 迪·萨洛斯(Dee Sallows)
    2014年11月19日

    我想知道,像儿茶素类化合物一样,丁固宁在酸性水中是否具有更高的生物利用度。有些人向茶中添加柠檬,并通过增加pH值获得这些好处,尽管我永远不会对日本绿茶这样做。
    有些事情是完美的。
    感谢您的精彩帖子,里卡多(Ricardo)。
    ðŸ™,

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    1. 嗨迪

      我没有’尝试将柠檬加到绿茶中,我像你一样喜欢它。

      归根结底,从叶中充分提取所有营养的唯一方法是喝粉末状或吃掉。

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  3. MITE CO LTD
    2014年11月20日

    霍拉·里卡多(Hola Ricardo)
    很好的信息,是的,绿茶中含有可抑制感冒的丁香精。
    例如,在我的情况下,我的客户可以使用便宜的日本绿茶粉漱口。便宜的日本绿茶粉也可以用作漱口水或漱口水,以免感冒。
    从MITE Co.,Ltd.隐藏

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    1. Hola Hide san

      谢谢你的评论。

      我明白你的意思,人们忘记了便宜的绿茶也很健康。便宜的粉状绿茶比更昂贵的散叶绿茶具有更多的有益成分。

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  4. 苏鲁特姆
    2015年12月22日

    嗨里卡多–只是想问你水果中是否也存在丁香素?

    谢谢ðŸ™,

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    1. 嗨苏鲁汉姆

      Strictinin是一种鞣花单宁,水果和坚果中都含有鞣花单宁,所以我想它是在水果中发现的。

      但是,据我所知,茶是丁香素最可靠的来源。

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