明信片茶h ij楼

明信片茶h ij楼我必须感谢Kyle Hittington寄给我这个茶 明信片茶.

Sencha.. 非常有趣,因为它’s a blend of yabukita.雅加帕 tea leaves. It’我第一次品尝如此混合。

Hijiri手段“一位高美德的牧师”。茶来自爱知县,在海拔700米的高度,不使用杀虫剂的耕种。

我感到有点好奇,所以我设法跟踪了这家茶的供应商。它’s a company called omoteyaen..

的确,他们避风港’自1978年以来使用了任何农药,每年只收获第一次冲洗的叶子。

没有’这听起来像是一个伟大的茶吗?

随着品尝

明信片茶头Hijiri Sencha松散叶叶子是黑暗的,紧紧滚动。其中一些人有一个让我想起的闪耀 Gyokuro.. 树叶。他们有一个略带甜味的香气。

我在80ºC(176ºC)的水用水,并送了一茶匙茶叶一分钟。

酒是绿色的黄色,它具有清新的气味。常态之外没有任何东西。

品尝它的同时,我以为这是一个非常醇厚的味道。涩味和苦涩比平均Sencha更轻,甚至是 umami. 高级Sencha的味道几乎没有明显。

明信片茶h仔啤酒酿造网站’描述是正确的,这款茶适合西式调色板。它’肯定容易喝酒,这里没有剧烈的味道。

然后我再次输液,它非常相似。

Hijiri Sencha是一个与角色的绿茶,我可以’想想许多有类似味道的茶。

2 Comments

  1. Lochan.
    2014年5月7日

    这听起来很棒。我已经喜欢它,甚至没有见过它!山丘和yabukita的罕见组合!

    最近,我们制作了一小批绿茶,来自Yamacha(Miyazaki,日本的野生狂野,带到尼泊尔)和来自茶植物的叶子来自中国皇帝对尼泊尔国王的茶叶的种子在1850年代/ 1860年代。这是精致的,并立即销售。

    现在我开始真正对Yamacha / Zairaishu对来自王者感兴趣。 Zairaishu和Yamacha上的博客帖子在刺激兴趣时发挥了作用!谢谢你。

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    1. 里卡多科奇多
      2014年5月7日

      嗨lochan.

      感谢您的评论。你做的茶听起来很棒。
      希望有一天我可以参观你的茶田,这将非常有趣。

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