你配对过吗 葡萄酒 with food?
你可以用茶做同样的事情。
我们可以通过多种方式将日本绿茶与食物搭配在一起’ll see next.
将日本茶与类似口味的食物搭配
一般来说，日本的绿茶如 煎茶 与海鲜和蔬菜搭配良好。
日本的大多数绿茶都经过蒸制，因此具有植物性的味道和淡淡的海藻味。那’这就是为什么海鲜和蔬菜搭配得很好的原因。
配对高茶 鲜味 （喜欢 九郎 和高级煎茶）与食物’也富含鲜味是个好主意。其中包括酱油，牡蛎，金枪鱼，香菇，帕玛森芝士和明显的海藻。
至于甜味，你可以 苦茶茶 和你的甜点。 kukicha的甜味是由它的 L-茶氨酸 content.
最后，像这样的烤茶 后uji茶 和 京班茶 烟熏和烧烤食物搭配得很好。
将涩茶与高脂食物搭配
涩味降低了脂肪的粘度。喝酒怎么样 班查 和你的奶酪比萨？
有时我们需要清除脂肪，以保持不同口味。那’寿司店提供绿茶的原因之一。
顺便说一句，将涩茶与酸味食物搭配起来并没有’建议不要这样做，因为它很容易使人不知所措。
苦与甜配对
厨房等级 抹茶 比礼仪抹茶更苦。
因此，通常将其制成抹茶巧克力，抹茶冰淇淋和抹茶拿铁。
煎茶或抹茶和糖果，例如传统的 和果子 ，也很常见。
日本茶和米饭
I’我不太清楚为什么，但是日本茶和米饭是很好的搭配。
完美的例子是 Genmaicha ，绿茶配烤米饭。两种成分以一种奇妙的方式相互补充。
这种茶历史悠久，以至于’通常被认为是 日本茶的类型，而不仅仅是混合。
那里’也是一种传统的日式米饭和茶 大az 。它已成为我最喜欢的绿茶食品。
2014年11月6日
很棒的帖子。
在我看来，黑巧克力还可以很好地搭配高级煎茶或Gyokuro甚至Houjicha。
否则，我真的很喜欢喝杯Sencha搭配Gouda或软奶酪搭配野生鲑鱼子。
甚至干番茄与Gyokuro搭配也很完美，至少在您喜欢干番茄的情况下。 ^^
2014年11月6日
你好奥卡
感谢您的评论。很高兴认识一位茶博主ðŸ™，
2014年11月9日
霍拉·里卡多（Hola Ricardo）
我也喜欢
我想知道为什么绿茶不是’由于它用途广泛，因此在调味料中使用更多。
期待您的下一篇文章…:)
2014年11月9日
嗨迪
我认为随着绿茶的普及，我们’在不同的盘子里会经常看到它。
我计划明年做一些绿茶烹饪工作。
2014年11月10日
霍拉·里卡多（Hola Ricardo）
略微放松一点，这也是将日本料理与日本茶搭配的好方法。看看我11月5日的推文。
//twitter.com/lochangyawali/status/529929111100092417
将茶与食物搭配在一起的动作相当多。我最早在2007年的G园京都一家意大利餐厅遇到过这种情况，当时我们的茶与海鲜搭配，台湾乌龙与肉搭配。
因此，本博文对我们所有人来说，是茶和食物搭配的当前状态的一次重大更新。谢谢！
2014年11月10日
谢谢Lochan。
我转推了它，以防万一:)