测量松散叶茶:体重vs卷

测量茶叶你有没有尝试过测量茶叶,用重量而不是体积喝一杯茶叶?

大多数茶饮用者只使用茶匙和那里’没有任何问题,但美国茶极客有时需要进一步走一步。

我们希望确保我们’使用正确数量的我们珍贵的茶叶 Gyokuro.. 我们要和朋友一起喝酒。

按卷测量

茶匙实际上是一个标准措施,其等于1/6氟盎司,或约5毫升。你’LL需要一个测量勺,因为常见的茶匙赢了’T有精确的措施。

如果你试图用茶匙测量茶叶,你’ll发现叶子唐’T FIT很好。有些叶子太长了,伸出,其他人太大,留下了很多空的空间。

茶叶因茶叶而有所不同,因此按体积测量不准确。

重量测量

为了获得更好的结果,您需要按比例测量茶叶。最常见的是测量克。

Gyokuro.. vs houjicha为了进行比较,我拍了4克Gyokuro的照片 Houjicha..。请注意,Houjicha如何超过两倍于相同的重量卷。

我有一个非常方便的小规模,是 AWS比例 这达到了十分之一的克。但正如你可以想象的那样,它需要更多的时间而不是用茶匙测量。

我的建议是,每当你第一次酝酿特定的茶时,使用规模,以便你在下次使用茶匙时需要一定程度的茶叶。

你’在你喜欢的时候可以自由地酿造,显然你不在’T必须测量茶叶到最近的克,并注入确切的时间。但它’总是有助于以标准开头,然后你可以从那里拿走它。

6 Comments

  1. 格里夫
    2014年8月1日

    我们有相同的规模! ðÿ〜€

    …或者无论如何相同的品牌…

    最近我经常使用规模,但我仍然认为用勺子测量有些东西可以说。

    仅使用您的视觉和感官来衡量适量的叶子的东西。它’据我认为让啤酒的技能靠近茶叶。

    但在任何情况下,我真的很喜欢这个有用的文章。竖起大拇指ðÿ™,

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    1. 里卡多科奇多
      2014年8月1日

      嗨,格里夫

      谢谢你的评论。

      我主要在做茶点评或尝试新茶时使用规模。剩下的时间我也使用勺子。

      正如你所说,它’仍然是一个很好的技能,在茶大师没有’T可以访问此技术ðÿ™,

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    2. 斯蒂芬
      2021年1月27日

      嗨,大家好,
      我在哪里可以买到其中一个鳞片。

      关于史蒂夫

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      1. 里卡多科奇多
        2021年1月27日

        嗨斯蒂芬。

        我从美国那里买了它。您可以在帖子中看到链接。

        It’这是一个非常好的规模,毕竟这几年它仍然完美。

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  2. 克里斯塔
    2015年3月17日

    你好,
    我在加拿大和我融合了自己的有机松散的叶茶’我难过这个。一世’ve始终由卷出售,但似乎才能踢1个。我应该在我的包装中包含克的重量或2.我应该用重量而不是体积销售。
    我希望我在开玩笑时,我每天早上醒来醒来思考茶,这个问题不断困扰我。我的嫂子是唯一的客户我’已经问克’不像客户一直关注它,但是说,它一直在对我进行光栅”必须是茶被重量销售的原因”.
    听我说:
    - 虽然我买了我的草药/英镑
    - 我不希望拥有超过2-3种不同的包装(其中批量不同)(如果我’M销售重量,在考虑所有混合/不同的包装时,会有很多不同的权重。
    - 我认为每个包装有不同的数字(重量)很有趣
    我的食谱是每杯或部分始终
    然而
    - 用重量销售
    为茶是根据重量购买的
    - 当同时启动一家公司以来一直存在的产品,以来一个人可能会坚持现状吗?!

    你觉得呢?你有没有什么想法?

    谢谢ðÿ™,

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    1. 里卡多科奇多
      2015年3月17日

      krista

      是的,茶通常由重量销售,但我认为销售你的茶又没有问题,因为人们仍然可以弄清楚包装内的茶匙数量,因此给予了多少茶叶会产生多少杯子。

      两者都有缺点,例如,Bancha中的硬茎增加了大量的体积,而不是大量的体积但没有味道,而例如给定的草药增加了大量的体积和重量,但是混合物中最便宜的成分。

      I’不确定,但我认为有规定,应该始终显示重量,我想这取决于许多事情。

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