抹茶糖浆

抹茶糖浆成份叫“matcha mitsu”(æ¹¹œ¶œœ)在日本,抹茶糖浆也用于甜点和鸡尾酒。

I’m与您分享此配方。它’非常容易准备。

首先,我看着日本网站的许多不同的食谱,但在那里’s不是标准的配方。他们都有略有不同。

这是我发现更简单的人,也是良好的品尝。

原料:

  • 3克菲尔达(使用Chashaku约4个勺子)
  • 2盎司糖量(60毫升,约4汤匙)
  • 1盎司热水(30毫升,2汤匙)

让’s make matcha mitsu

火柴和糖混合首先,混合火柴和糖。

糖看起来很好,绿色ðÿ™,

如果你’重新制作少量匹配糖浆,可以添加热水并与茶拂尘(Chasen)混合。

但是,如果您计划制作更大的数量,您可能需要考虑将混合物加热到锅中并用勺子搅拌。

抹茶糖浆所有的糖都应溶解成厚和深绿色的液体。

它应该在封闭容器内的冰箱里持续两周。

使用它的简单方法是将其倒在香草冰淇淋的顶部。

在未来的帖子中,我’LL告诉您更多关于使用此糖浆的日语甜点。

4评论

  1. Parkpume'
    2017年11月9日

    有趣的。谢谢你。我想用这个沙拉用这个糖浆。

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    1. 里卡多科奇多
      2017年11月9日

      感谢您的评论Parkpume。
      如果它’对于沙拉,你可以使用更少的糖,以便它’s not as sweet.

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  2. 克里斯
    2019年3月6日

    我们可以获得成分的重量吗?卷非常不准确

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    1. 里卡多科奇多
      2019年3月6日

      嗨克里斯

      糖浆的正常配方’如此精确,你可以去等于糖和水,或者在这里尽可能加倍糖量。

      您可以尝试并查看最佳适用权,这取决于您希望糖浆的厚度和甜蜜程度。

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