抹茶糖浆

抹茶糖浆成分称为“matcha mitsu”在日本(抹茶蜜),抹茶糖浆也用于甜品和鸡尾酒。

I’我与您分享这个食谱。它’非常容易准备。

首先,我在日语网站上浏览了许多不同的食谱,但在那里’这不是标准食谱。它们都略有不同。

这是我发现比较简单,而且味道也不错的一种。

原料:

  • 3克 抹茶 (使用chashaku约4勺)
  • 体积为2盎司的糖(60毫升,约4汤匙)
  • 1盎司热水(30毫升,2汤匙)

让’s make matcha mitsu

抹茶和糖混合首先,将抹茶和糖混合。

糖看起来不错,呈绿色ðŸ™,

如果你’如果要重新制作少量的抹茶糖浆,则可以加入热水,然后与茶搅拌器混合。

但是,如果您打算增加数量,则可能要考虑在锅中加热混合物,然后用勺子搅拌。

抹茶糖浆所有的糖都应溶解在浓稠的深绿色液体中。

它应该在密闭容器中的冰箱中保存两周。

一种简单的使用方法是将其倒在香草冰淇淋上。

在以后的帖子中,我’会告诉您更多有关使用这种糖浆的日本甜点的信息。

4 Comments

  1. Parkpume​
    2017年11月9日

    有趣的。谢谢你。我正在考虑使用这种糖浆做沙拉。

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    1. 感谢您对Parkpume的评论。
      如果它’做沙拉,可以少用糖,这样就可以了。’s not as sweet.

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  2. 克里斯
    三月6,2019

    我们能得到配料的重量吗?音量很不准确

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    1. 克里斯你好

      糖浆的正常配方是’确切地说,您可以将糖和水等分,或者像我在这里所做的那样加糖。

      您可以进行试验,看看哪种方法最适合您,这取决于您希望糖浆的浓稠程度和甜度。

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