丸山园战车与九郎

丸山园战车与九郎这茶 丸山园 引起了我的兴趣,因为它’是我所没有的混合物’t tasted before.

它由一个 深m千cha 与一个 九郎 from Uji.

我从收到了这个样品 伊平,他们对我很慷慨。

您是否想过Sencha和gyokuro是否可以很好地合作?让’s find out.

品尝煎茶和饺子

松散的叶子散发出甜美而乳脂状的香气,非常像gyokuro或高级煎茶,但它没有’t very intense.

对于深紫千煎茶外观是’同样重要,但我立即注意到茶叶不是很相似。

有些很破烂,但有些则大得多,还有长而细的叶子,可能是来自gyokuro。

我将茶制成深红色煎茶,因此意味着在80°C(176°F)的水中注入60 ml(2 oz)的水,注入时间为40秒。

湿的叶子散发出令人愉悦的海洋香气,并带有植物气息。

丸山园煎茶与久留郎酿造我也很喜欢这种酒,它是绿色的,带有一些沉淀物。

这种茶有一定的口感,给我一种柔软细腻的感觉。

有一些甜味,明显的鲜味,不是’不涩也不苦。

我期待一个更强大的 鲜味 taste, but it wasn’t the case.

无论如何,我很喜欢。

对于第二次输液,我将时间降低到30秒,并保持相同的温度。

这次感觉更加大胆,但又不涩也不涩。我最喜欢这种输液。

是时候进行第三次输液了。温度相同,但输注时间仅15秒。

酒现在是深绿色。

虽然不是’有点苦,存在涩味。有没有’t umami taste left.

但是还是值得喝的。

对于第四次也是最后一次输液,我用沸水冲洗了几秒钟。

它仍然有一些甜味,但是在那里’有点苦。

不错的味道。

我的结论是,这是一种均衡的绿茶,但事实并非如此。’t of a high grade.

高品质的煎茶或饺子本身比这种混合物更好,后者看起来像是中级茶。

但这绝对是每天的好茶。

在接下来的几周中,我将喝剩下的样品。

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