Marishige Shimizu Seicha Terakawawase Sencha

Marishige Shimizu Seicha Terakawawase Sencha

我要感谢Ian Chun yunomi.life. 发送给我这个样本进行审查。

关于我喜欢的日本茶的一件事是品尝不同的品种。

这个, terakawawase.,非常罕见。它’我第一次看到它。

茶叶来自春季收获,遮荫两周。从技术上讲,它是一个 Kabusecha..

Marishige Shimizu Seicha. (マルシゲマルシゲ水晶)位于米耶府洋基岛市。他们赢得了茶的许多奖项。

我可以’等待着找出这种茶叶的味道!

一个令人惊讶的绿茶

就像茶叶的香气一样,我可以告诉这一目标’味道像一个常见的味道 Sencha..

It’如此不同。植物,但不像其他日本绿茶。

熟悉的香气’M用于在Sencha ISN找到’t present.

但它 does have the light, creamy fragrance of a green tea from the first harvest.

茶叶的外观看起来不错。

我准备如下:一分钟输液时间,60毫升(2盎司)水80ºC(176ºF)。

在输注后,湿叶子有一种香气,我不’知道如何准确描述。

It’像某种煮熟的蔬菜一样,气味深。我可以’抱歉,对不起。

我不’T感觉甜蜜,绝对没有在Sencha中发现的海藻也没有海洋纸币。

Marishige Shimizu Seicha Terakawase Sencha酿造

酒具有浅绿色。

就像它的香气一样,味道意外。

最令我震惊的是它缺乏身体并具有温和的味道。一世’ll describe it as “watery”.

有一些甜蜜和 umami. 味道,但它的整体感觉很轻。

它为N’涩也不苦。

虽然品味是’不好,我觉得它缺乏一些东西。尽管如此,轻甜度是令人愉快的。

我用相同的参数进行了另一种输液。

液体与以前具有相同的颜色,味道几乎相同。

以相同方式完成的第三种输注有一点涩味和苦味。

对于第四和最终输注,我刚用过沸水约十秒钟。

它仍然具有相同的味道。

如果有人在蒙住眼睛的同时给了我这个茶,我就不会猜到这是一个sencha。那’感觉多么不同。

也许我’M太习惯了传统的Sencha味道。我只是不’认为我会经常喝这杯茶。

但它’这是一种不寻常的香气和味道,它’日本绿茶爱好者应该尝试的东西。

用这种茶’很容易理解品种可以对某种茶叶的影响。

这里’s the 链接到产品页面 on Yunomi.life.

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