ippodo hosen sencha.

ippodo hosen sencha.It’自从我审查了一个Sencha以来,已经有一段时间了,但谢天谢地 IPPODO. 送我他们的Hosen Sencha。

Sencha.. 混合是根据IPPODO的优质质量,在那里之上’■超级优质和超级优质。

茶叶进入100克袋,正如您在图片中看到的那样。

在里面,有新鲜的绿茶叶子,闪亮,紧紧地卷成针形状。它’毫无疑问,毫无疑问是一个高品质的Sencha。

ippodo hosen sencha松开叶我闻到了叶子,觉得一个新鲜,奶油的香气,甜美。到目前为止,一切都很好。

有了这样一个诱人的茶,我很难等待水煮沸boil™,

品尝Hosen Sencha.

正如我为每个Sencha所做的那样,我使用4克茶叶在80℃(176°F)的60毫升(2盎司)水中1分钟。

湿叶子像海藻一样闻起来。它’s quite good.

茶本身仍然对此奶油芳香,同时仍然具有新的味道的Sencha。

ippodo hosen sencha酿造通过香气判断,我以为酒有强烈的黄色,但它不是’案件。仍然,它’非常愉快地观察。

为了品味,我发现了很多 umami.,轻微的甜味,以及一些苦涩和涩味。它让我想起了一个 Shincha..

这款茶肯定是丰富的,追踪新鲜。

我也造成了另一种输液,这次茶的颜色更亮,味道相似,除了它有点苦涩。但仍然愉快。

结论:清爽的绿茶,味道丰富,味道美味。

5 Comments

  1. 特里莫里森
    2015年1月22日

    我发现Senchas品味最好的65到70摄氏度。你在那些温度下尝试过吗? Senchas非常精致,不会忍受热量。

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    1. 里卡多科奇多
      2015年1月22日

      嗨Terry.

      I’在70℃下尝试了Senchas,它很好,Sencha你可以去的越好,但是比较’我觉得我总是在80℃审查Sencha。

      正如你所说,senchas精致比这更精致’t recommended.

      这个特别的人也在其包装中建议了80℃。

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  2. Lochan.
    2015年1月22日

    我同意特里,即使你已经解释了你的理由。在80℃和以上单宁提取,而在下面的温度下提取浓度萃取。

    就在昨天我做了一个小实验与我们自己的绿色。 80℃和3分70℃和5分钟。后者味道甜味,即使它酝酿着较长的时间。不令人惊讶,因为Theanine随着时间的推移而提取。

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  3. Lochan.
    2015年1月22日

    PS。我真的需要在京都甚至东京进入IPPODO。听到了这么多。

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    1. 里卡多科奇多
      2015年1月23日

      他们还有纽约的商店,我想有一天去那里。

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