在酒精中注入绿茶

将绿茶注入酒精中制作自己的茶饮料非常容易。你不’t need to add heat.

为什么要将茶倒入含酒精的饮料中?

好吧,以防万一,您想像那样喝它,或者如果您想将其用作鸡尾酒的基础。

使用什么酒

虽然您可以使用的酒类种类没有限制,但是当您使用伏特加和杜松子酒时,我建议您使用伏特加和杜松子酒’re starting out.

伏特加酒几乎具有中性的味道和气味。换句话说,它’容易调味。最重要的是,它是透明的,所以您注入的茶赢得了’遭受颜色变化。

杜松子酒很有趣,因为它已经混合了各种成分。杜松子酒鸡尾酒与茶很普遍,所以你赢了’在网上查找鸡尾酒食谱时遇到问题。

另外,请记住所选酒的酒精含量。越高,提取茶越容易’的味道。伏特加酒的含量从30%到40%不等,杜松子酒的含量从40%到50%不等。

我的绿茶伏特加实验

我查看了许多资料,并发现了有关将绿茶注入酒精的不同意见。

虽然大多数人都同意每120毫升(4盎司)酒精应使用一茶匙绿茶,但输注时间会有所不同。

据说4到5个小时就足够了,因为如果注入时间太长会变得苦涩,而另一些则达到极限,选择8个小时或更长时间才能充分提取风味。

因此,我决定尝试一下,并告诉您我认为是理想的时间。

首先,我用了一茶匙散叶 班查 装在密封容器中的120毫升伏特加上。您可以将其放在室温下,但我决定将其保存在冰箱中,因为我更喜欢冷酒。

顺便说一下,我们’在这里做与 冷酿,这是我在上一篇文章中写的。

我将一个样本放置4个小时,将另一个样本放置8个,当每个样本完成后,将其滤出。

结果

伏特加注入的班查8小时输注的颜色略深,但不明显。如您在图片中看到的,它是浅黄色。

人们通常认为绿茶具有绿色,而实际上’在大多数情况下为黄色。

如果您想要绿色,请尝试使用 深m千cha 或者 抹茶 (粉状,因此您只需混合即可,而无需注入)。

香气和味道都一样,我不能’无法发现差异。有趣的是,我也没有’不会很苦

实话实说,伏特加’酒精的味道是如此浓烈,以至于大大压倒了茶。一世’我认为可以使用更多的茶,因为它没有’t get bitter.

因此,我建议将茶叶量加倍。

更新:我测试了两茶匙,结果要好得多。颜色更浓烈,没有’没有任何苦涩,我什至可以闻到茶的味道’的香气。茶的味道也存在,但像以前一样,伏特加’酒精是如此强大,以至于’s hard to notice.

结论

每120毫升酒精中加2茶匙(8克)或更多绿茶。您可以输注4个小时’很着急,但是如果你把它放长一点的话’s alright. It won’t get bitter.

I’将会进行更多尝试,并将相应地更新此帖子。

1 Comment

  1. 乔治亚州
    2019年12月7日

    这是一个有趣的主意!一世’我很高兴您尝试使用参数,以便我们从您的发现中受益。

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