烹饪茶(书评)

烹饪茶Cynthia Gold和LisëStern的烹饪茶一直在我的愿望清单上。

当我’在厨房里不是非常活跃,我会偶尔尝试一些食谱。

显然,如果食谱涉及茶,我’M更感兴趣的ðÿ™,

这本书分为两部分。

第1部分是茶的一般介绍:历史,茶叶,以及如何与其他茶和食物配对。

第2部分是乐趣开始的地方。它’关于茶的烹饪技术以及许多食谱的技术。

食谱分为初学者,entrées和茶饮料。

我想尝试制作Genmaicha蔬菜汤,绿茶Gnocchi用西红柿和绿色,以及茶糖浆中的水果。

虽然这本书写得很好,但我认为更多图片会有所帮助。它’很难想象一些完成的菜肴是什么样的。

但除此之外,我有一个愉快的时光阅读这本书,一旦我尝试烹饪茶的创作就会有更好的时间。

如果你’re interested, here’s the 在亚马逊链接到这本书.

2 Comments

  1. 加布 - 茶叶博客
    2017年10月11日

    感谢您分享此阅读,我’已经把它放在亚马逊里“Future Reads”列表! Genmaicha蔬菜汤听起来神圣!我想知道它是如何结果!

    再次感谢分享!

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    1. 里卡多科奇多
      2017年10月17日

      嗨gabie.

      这么晚才回复很抱歉。我做了汤,非常好!如果填充更多,我会添加一些米饭。
      我没有’T尝试了其他食谱,但我会很快这样做。

      回复

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