日本’第一个注册茶叶:奔驰

奔驰奔驰(べにほまれ,字面意思“red honor”)在1953年被登记为茶草品牌1号,同年作为流行的同一年yabukita.品种,为6号。

日本以其绿色茶而闻名,所以它’非常奇怪的是第一个注册品种旨在用于黑茶生产。

奔驰的历史

如上所述以前的帖子,日本政府的目标是生产红茶以适应欧洲’我当时的需求。然而,日本农民在制作这种茶叶中没有经验。

负责这项努力的人是TADA MOTOKICHI.(多元元吉),谁往日本以外的许多地方,以了解红茶生产。

他随着他从印度的黑茶制作知识,并在日本的许多地区教授它。生产方法没有’T工作以及日本茶厂,所以在1887年,他带来了来自印度的幼苗’s assamica品种.

最后,后来选择这种幼苗人群的后代被选为Kanaya国家蔬菜和茶科学研究所的品种奔驰。

奔驰的特征

酿造的奔驰Mare.因为它’S assamica品种的s,这个品种’叶子非常大,是深绿色的。

奔驰是一种晚萌芽的品种,具有中等抗寒温度和收获的低产量。

当成红茶时,它产生浓郁的味道鲜艳的红色液体。它’最好不要喝牛奶或糖,但如果你愿意,你可以这样做。

奔驰和它’s后代(如Benifuuki.)已知产生日本’最好的黑色茶。奇怪的是,这种品种也被制成绿茶,因为在那种形式中’显然是有用的预防过敏.

 

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