亚洲茶分类:为什么他们的颜色唐’t Match Ours

 亚洲茶分类 您知道吗,我们所说的红茶在亚洲被称为红茶,那里’s also blue tea?

在上一篇文章中,我写了关于 茶的种类 :绿色,黑色,乌龙茶,白色,黄色和后期发酵。但是,这些颜色仅适用于西方国家。

在365登录网址,据我所知,韩国也使用中文分类。因为茶起源于中国,所以这种分类可以认为是“original”.

我可以’不会说/不会写中文,但是由于这是一个365登录网址茶博客,所以让我继续写365登录网址的每种类型:绿茶(ryokucha,绿茶),红茶(koucha,红茶),青茶(seicha / aocha,蓝茶,白茶(hakucha / shirocha,白茶),黄茶(kicha,黄茶)和黒茶(kokucha / kurocha,红茶)。

 红茶
照片来源: Vinod Kumar M. 通过 光电销 抄送

Koucha(红茶)

这就是我们称为红茶的茶。如果你’我曾经喝过冰茶,那么你’我肯定尝试过这种茶。

我没有’仔细查看了细节,但似乎英国人在与中国进行贸易时就犯了一个翻译错误,’这就是为什么我们将其称为红茶而不是红色。

有时这个词“red tea”用于指路易波士茶,不是’真的是茶,而是 蒂三烷 由南非种植的植物制成。

365登录网址成功’自己的红茶,叫做 瓦科查 .

 乌龙茶
照片来源: 朱利奥·马丁内斯(Julio Martinez) 通过 光电销 抄送

Seicha或Aocha(蓝茶)

在美国和365登录网址,这就是乌龙茶。它’在365登录网址很受欢迎’甚至在自动售货机上出售瓶装乌龙茶。

但是为什么叫它“blue tea”? It certainly doesn’t look blue at all.

原因是在古代亚洲,绿色和蓝色都被认为是相同的颜色!现在分别有代表绿色和蓝色的现代词,但早在此茶被命名时,其含义是绿色的另一种色调,有点像蓝绿色。

在日语中,人们仍然称青苹果“ao ringo”(青りんご,蓝苹果)和交通绿灯信号被称为“ao shingo” (青信号, blue signal).

 普-
照片来源: tw 通过 光电销 抄送

Kokucha或Kurocha(红茶)

亚洲红茶是指后发酵茶,也可以称为黑茶。

最著名的例子是普-茶。在365登录网址,它具有类似的名称:pu-arucha(プーアル茶)。

什么’你最喜欢的颜色?您可以轻松分辨出’s mine 🙂

9 Comments

  1. 山姆·金
    2013年1月9日

    韩国的黄茶指的是乌龙茶,而不是中国黄。

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    1. 谢谢您的澄清,山姆。我喜欢韩国茶,但在美国还是很稀少的,所以我不’还不太了解它们:)

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  2. 布拉姆
    2013年1月9日

    绿色和蓝色相同的颜色?让我怀疑颜色区分是否存在遗传差异?

    我见过乌龙茶也被归为蓝绿色。如果是同一个词,这是有道理的。

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  3. 布拉姆
    2013年1月9日

    回答我自己的问题。谷歌快速搜索告诉我,这与语言发展有关,而不是从基因上看得出差异。

    它以多种语言发生,

    在绿色和蓝色得到自己的称呼之前,似乎还没有在语言中进行更多的颜色区分。

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    1. 感谢您的研究,布拉姆!

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  4. 我没有’不知道他们在365登录网址有白茶的名字。告诉我,您碰到过365登录网址产的白茶吗?它’我的两杯酒单上的…如果存在。365登录网址乌龙茶也是如此。

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    1. 感谢您的评论,Geoff。
      日语为每种中国茶命名的原因是他们使用相同(或相似)的汉字,’只是变化的发音。
      I’从来没有见过365登录网址产的白茶,我想它们都是进口的。但是,肯定有365登录网址红茶,乌龙茶和黑茶。

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      1. 图努
        十月12,2016

        365登录网址白茶的存在,似乎是非常罕见的限量产品:

        http://www.yuuki-cha.com/japanese-white-tea/organic-japanese-white-tea-zairai

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        1. 谢谢(你的)信息 -

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