绿茶的抗菌特性

绿茶的抗菌性能
照片来源: 国家国际开发署 通过 光电销 抄送

几千年来, 茶花 植物已被用作药物。

在绿茶的许多好处中,有一种抗菌作用,我们’我会在这篇文章中看看。

基本上,这是我研究论文的摘要’我们发现有关绿茶的抗菌性能。

绿茶中的活性成分

大多数研究集中在儿茶素上,主要是 心电图,并在较低程度上显示心电图。实际上,已研究的许多绿茶对健康的益处是由于它’s EGCG content.

咖啡因 还显示了对细菌的抑制作用,特别是对于  枯草芽孢杆菌, 和 金黄色葡萄球菌 根据2011年的一项研究。但是,它仅在高浓度下才这样做。

绿茶作为抗菌剂

大量研究表明,绿茶可以以冲泡一杯典型茶的浓度抑制甚至杀死各种细菌。

在绿茶中发现化合物攻击细菌的机制是基于它们与细胞膜的相互作用。它通过作用于膜双层的亲水和疏水区域来降低膜的流动性。

此外,即使在亚抑制水平,EGCG和ECG也能够降低细菌致病因子。

例如,研究表明,EGCG可以防止细菌与人细胞的粘附,这是避免感染的第一步。

迄今为止的研究表明,绿茶对以下疾病具有抗菌作用: 金黄色葡萄球菌,表皮葡萄球菌,霍乱弧菌O1,非霍乱弧菌,副溶血性弧菌,模拟弧菌,空肠弯曲杆菌和志贺菌.

那里’关于耐甲氧西林的重要发现 金黄色葡萄球菌 (MRSA),这是一种对多种抗生素具有抗性的细菌,会导致难以治疗的感染。 EGCG可以逆转MRSA中的甲氧西林耐药性,这可能在将来针对这种细菌的治疗中有用。

资料来源:

茶(茶树)成分对甲氧西林抗性PBP2的影响′金黄色葡萄球菌的合成和β-内酰胺酶生产

日本绿茶的抗菌活性;现在的位置和未来的前景

Flavan-3-ols和原花色素在A组链球菌和人类上皮细胞相互作用中的抗粘附活性

绿茶儿茶素对膜流动性的影响

嘌呤化合物咖啡因和氨茶碱对细菌的潜在活性

 

 

4 Comments

  1. 布雷达
    2014年1月3日

    谢谢你的分享。非常有趣的信息。有没有关于甲氧西林耐药性的随访研究?

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    1. 你好布雷达

      我没有’没有发现任何新东西。关于它的最后一项研究是从2013年8月开始。

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  2. 格里夫
    2014年1月6日

    这确实是很棒的信息。很棒的工作寻找和编译,里卡多! ðŸ〜€

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    1. 谢谢格里夫。
      我花了一些时间进行研究,但与所有人共享信息是值得的。

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